一年一度的全國(guó)田徑錦標(biāo)賽今天在石家莊拉開(kāi)大幕。
劉翔,從他去年第二次到石家莊參加全國(guó)錦標(biāo)賽,就已經(jīng)有很多環(huán)節(jié)為他量身定制,比如警車(chē)開(kāi)道的訓(xùn)練,比如高度保密的住地,比如24小時(shí)的保鏢……
那么,“中國(guó)飛人”劉翔到底吃些什么呢?
記者通過(guò)采訪劉翔的廚師馮驊,了解到了幫助他奪取110米欄奧運(yùn)會(huì)金牌的“神秘食譜”。
據(jù)介紹,一般在同樣的特灶之外,每餐還要給劉翔專門(mén)加一道湯,比如海鮮湯、雞湯、鴨湯、魚(yú)湯之類(lèi)。此外,劉翔的果盤(pán)也比其他特灶運(yùn)動(dòng)員多,一頓飯有好幾種水果,而且做得也更加精致。馮驊給劉翔配餐有三大原則:一、食物互不相克,沒(méi)有化學(xué)反應(yīng)引起副作用;二、防止加入含興奮劑成分的食物;三、每天的飯菜避免重復(fù)。
馮廚師給記者列出了劉翔一天的奧運(yùn)食譜,豐盛得讓人垂涎欲滴。
早餐:糯米糕、粢飯團(tuán)、精致蛋黃面條、水蒲蛋、皮蛋粥、魚(yú)片粥;
中餐:在普通特灶餐之外,還有清蒸左口魚(yú)(或元寶魚(yú))、清蒸花蟹、青蟹、大閘蟹、牛扒、雞(或鴨、魚(yú)、雞毛菜)湯 水果拼盤(pán):提子、西瓜、獼猴桃;
晚餐:在普通特灶餐之外,還有開(kāi)片草蝦、燒烤牛柳、草雞燉菌湯
水果拼盤(pán):西瓜、橙、蘋(píng)果
(來(lái)源:齊魯晚報(bào)/競(jìng)文 )