中新社北京五月十日電 (記者 于晶波)針對中國居民微量營養(yǎng)素普遍缺乏的現(xiàn)狀，國家糧食局副局長曾麗瑛今日在此間召開的“面粉強(qiáng)化國際高層論壇”上透露，目前，中國強(qiáng)化面粉的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法正在調(diào)研制定中。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，此舉對中國居民克服微量營養(yǎng)素缺乏所致的“隱性饑餓”將起到積極作用。

　　不久前公布的亞行報(bào)告顯示，相較消除“顯性饑餓”而言，中國在消除礦物質(zhì)元素及維生素不足的“隱性饑餓”上所取得的進(jìn)步要小得多。在中國的城市和農(nóng)村，各年齡段均會(huì)發(fā)生大量礦物質(zhì)和維生素不足現(xiàn)象。

　　而國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心最新提供的數(shù)據(jù)亦顯示，嚴(yán)重缺鐵性貧血每年已奪去中國近千名年輕懷孕和分娩婦女的生命，導(dǎo)致十萬兒童在出生前后死亡。中國僅因鐵、碘缺乏所造成的成年人生產(chǎn)力降低，進(jìn)而帶來的損失即占到GDP的百分之零點(diǎn)七，未來十年這項(xiàng)損失將升至GDP的百分之三點(diǎn)八。

　　曾麗瑛表示，中國通過試點(diǎn)證明，營養(yǎng)強(qiáng)化面粉對改善人體微量營養(yǎng)素缺乏狀況具明顯效果，目前，中國強(qiáng)化面粉的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法正在調(diào)研制定中。

　　據(jù)悉，現(xiàn)時(shí)全球已有五十個(gè)國家實(shí)行了國家強(qiáng)制性面粉強(qiáng)化，到二00八年，面粉強(qiáng)化比例有望由現(xiàn)在的百分之二十提高至百分之七十。(完)