中新網10月26日電 綜合報道,全球知名快餐公司麥當勞25日宣布,即將在漢堡包裝紙上清楚標示營養(yǎng)成份與熱量說明,以方便消費者了解餐點的攝取熱量究竟有多少。
近來美國肥胖癥人口爆增,快餐被認為是罪魁禍首,首當其沖的麥當勞也采取多項策略更新形象。
身為全球最大的快餐業(yè)者,在美國面臨嚴重的肥胖癥威脅之際,麥當勞近年常常被醫(yī)學專家與營養(yǎng)專家點名批評檢討,直指像麥當勞所提供的高熱量餐點,就是導致肥胖癥問題日益惡化的主因。
為了更新形象,麥當勞開始推出低熱量的蔬菜色拉,讓消費者有更多的飲食選擇。麥當勞二十五日更宣布,將在漢堡的包裝紙上清楚標示營養(yǎng)成份與熱量說明,內容將包括卡路里、脂肪、蛋白質、碳水化合物以及鹽份的比例,方便消費者了解每一餐的熱量攝取。
麥當勞執(zhí)行總裁吉姆史金納指出,這些營養(yǎng)與熱量成份說明,本來就已經放在麥當勞的官方網站上供消費者參考,在每一家麥當勞店面也有印制海報,但現(xiàn)在麥當勞把這些數據進一步印在漢堡包裝紙上,目的就是要讓這些訊息更加清楚而直接地呈現(xiàn)在消費者眼前。
他說:“我們認為這絕對是最簡便的溝通方式”,消費者可以利用這些信息,自行決定要吃或不吃哪些東西。