中新社香港八月三十一日電(記者　關(guān)向東) 八月三十一日，香港特區(qū)行政長官曾蔭權(quán)，在食環(huán)署長梁永立陪同下巡視旺角區(qū)環(huán)境衛(wèi)生辦事處，接著又探訪觀塘一個商場內(nèi)的食肆，希望借此了解業(yè)界面臨的問題。

　　近來香港頻頻出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，四川豬肉因豬鏈球菌停止輸港不到一月，又因發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)孔雀石綠，內(nèi)地淡水魚輸港也叫停，香港魚商因此已罷市三日。

　　連日來一方面市民食魚信心大跌，連帶香港本地魚獲價格受挫，一方面牛肉等其他副食價格又上漲，市民因此頗有怨言，飲食業(yè)界也對政府的監(jiān)察機制感到困擾。

　　今日，曾蔭權(quán)首先在旺角區(qū)環(huán)境衛(wèi)生辦事處，聽取有關(guān)牌照管理系統(tǒng)的介紹。他勉勵辦事處職員繼續(xù)專業(yè)地履行職責(zé)，改善香港的環(huán)境和食物衛(wèi)生，為市民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。他說：“如果沒有盡忠職守的前線員工支持，政府不可能做到‘福為民開’的管治。相信社會大眾會理解并支持你們的努力。”

　　曾蔭權(quán)其后到訪觀塘一個商場內(nèi)的食肆，聽取衛(wèi)生督察講解平日巡查食物業(yè)處所的程序，包括巡查處所的衛(wèi)生情況，及如何向食物業(yè)處所的管理人員和員工傳遞食物安全的信息。

　　曾蔭權(quán)又與一些食肆員工交談，他表示政府非常關(guān)注近日發(fā)生的食物中毒事故，以及香港的食品安全問題。

　　他說：“這次探訪及與飲食業(yè)員工交談，令我更清楚理解業(yè)界面對的問題，及現(xiàn)行為方便食物業(yè)界而作出的改善措施。”

　　曾蔭權(quán)呼吁飲食業(yè)界繼續(xù)與政府緊密合作，致力保障食物安全，令香港繼續(xù)成為市民和游客心目中的美食天堂。(完)